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盐梅
基本解释：

1.盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。 2.调和;和谐。 3.盐花梅浆。可用以擦洗银器。 4.白梅的异名。见明李时珍《本草纲目．果一．梅》。


分解解释：
盐 (yán,)盐 （鹽） yán 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂 查看详解
梅 (méi,)梅 méi 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸： 查看详解

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