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秋菜
基本解释：

1. 秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬。


分解解释：
秋 (qiū,)秋 （⑥鞦） qiū 一年的第三季：秋季。秋景。秋水（喻人的眼睛，多指女子的）。秋波（喻美女的眼睛） 查看详解
菜 (cài,)菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。 查看详解

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