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鱼炙
基本解释：

1.食品。烧烤的整鱼。


分解解释：
鱼 (yú,)鱼 （魚） yú 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。 查看详解
炙 (zhì,)炙 zhì 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃 查看详解

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