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掌勺儿
基本解释
：
1.主持烹调。如：今天掌勺儿的是我。2.饭馆、食堂中主持烹调的厨师。
分解解释：
掌
(
zhǎng,
)掌 zhǎng 手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 用巴掌打：掌嘴。 把握，主持，主管：
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勺
(
sháo,
)勺sháo ◎一种有柄的可以舀取东西的器具：
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儿
(
ér,
)●儿（兒）érㄦˊ
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