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酱油 jiànɡyóu
基本解释：

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。


分解解释：
酱 (jiàng,)酱（醬）jiàng ◎用发酵后的豆、麦等做成 查看详解
油 (yóu,)油 yóu 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油 查看详解

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