基本解释：
统计学中指家庭用于食品的支出与家庭消费总支出的比值。其数值越小说明生活越富裕，数值越大说明生活水平越低。因德国经济学家和统计学家恩格尔（ErnstEngel）最先提出而得名。
分解解释：
| 恩 |
(ēn,)恩 ēn 好处，深厚的情谊：恩爱。恩赐。恩宠（指帝王对臣下的 |
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| 格 |
(gé,gē,)格
gé
划分成的空栏和框子：格子纸。方格儿布。
法式，标准：格局。格律。格式。格言。合格。资格。
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| 尔 |
(ěr,)●尔 （爾） ěrㄦˇ ◎ |
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| 系 |
(jì,xì,)系
（③⑥係，③④⑤⑦繫）
xì
有联属关系的：系统。系列。系数。水系。世系。
高等学校中按学科分 |
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| 数 |
(shù,shǔ,)数
（數）
shù
表示、划分或计算出来的量：数目。数量。数词。数论（数学的一支，主要研究正整数的性 |
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