基本解释：
1.亦作"鹌鹑骨饳儿"。
2.古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。
分解解释：
| 鹌 |
(ān,)鹌
（鵪）
ān
〔鹌鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。
（ |
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| 鹑 |
(chún,)鹑
（鶉）
chún
〔鹌鹑〕见“
（鶉）鹌”。
笔画数：13；
部首：鸟；
笔顺编号：41251 |
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| 馉 |
(gǔ,)馉
（餶）
gǔ
〔馉蚀〕一种面制食品。
（餶）
笔画数：12；
部首：饣；
笔顺编号：35525 |
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| 饳 |
(duǒ,)饳
（飿）
duò
〔馉饳〕见“
（飿）馉”。
笔画数：8；
部首：饣；
笔顺编号：3555225 |
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| 儿 |
(ér,)●儿（兒）érㄦˊ |
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