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山查糕
基本解释：

1.用山楂果实为主要原料熬制成的糕，红色，味甜酸。


分解解释：
山 (shān,)山 shān 地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼（喻 查看详解
查 (chá,zhā,)查 chá 考察：检查。调查。查验。查访。查阅。 古同“槎”，水中浮木。 查 zhā 姓。 同“楂 查看详解
糕 (gāo,)糕 gāo 用米粉或面粉搀和其他材料 查看详解

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