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酥油
基本解释：

牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬，使脂肪上浮，冷却结皮，取皮再煎，煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。


分解解释：
酥 (sū,)酥 sū 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。 柔腻松软：酥胸。 查看详解
油 (yóu,)油 yóu 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油 查看详解

酥开头的相关词语：
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酥麻 酥蜜 酥佥 酥签 酥融 酥乳
酥软 酥润 酥松 酥汤 酥糖 酥酡
酥懈 酥胷 酥胸 酥雨  

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