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蹄筋
基本解释：

1.牛﹑羊﹑猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。


分解解释：
蹄 (tí,)蹄 tí 马、牛、猪等生在趾端的保护物，亦指有角质保护物的脚：蹄子。蹄筋。 笔画数：16； 部首： 查看详解
筋 (jīn,)筋 jīn 肌肉的俗称：筋力。筋肉。筋疲力尽。 肌腱或附着在骨头上的韧带：筋骨。筋道（“道”读轻声） 查看详解

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蹄膀 蹄踣 蹄涔 蹄道 蹄毂 蹄迒
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蹄啮 蹄囓 蹄髈 蹄羌 蹄躈 蹄筌
蹄声 蹄石 蹄书 蹄踏 蹄腿 蹄洼
蹄尾 蹄蚤 蹄踵 蹄子 蹄足 

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